GULODICES

Hoje vou para a cozinha fazer um prato rápido e que fica uma delícia, preparem os cadernos e anotem tudo, ok?

P.S.: essa imagem procurei no google, mas o site é www.regina-receitas.blogspot.com.br

Ingredientes: 1 vidro de leite de coco (± 200g); 1 colher (sopa) de azeite; 600g de filé de peixe (a sua escolha); 1 envelope de creme de cebola em pó (± 68g); óleo para untar e salsa para decorar.

Modo de fazer: Coloque o creme de cebola em uma travessa e deixe reservado; Pegue os filés de peixe e passe (suavemente) no creme de cebola (muito cuidado para não exagerar, pois esse creme é bem salgado); Unte um refratário com óleo (pode substituir por azeite) e coloque os filés, coloque o leite de coco (até a metade da altura dos filés - cuidado para não deixar os peixes submersos no leite de coco) e regue com bastante azeite; Preaqueça o forno (fogo alto) e deixe por ± 25 minutos (depende do seu forno) ou no micro-ondas por 8 a 10 minutos (potência alta) ou ainda, até o leite de coco secar (deixe ele molhadinho). Decore com a salsa (se não gostar de salsa, não coloque) e sirva em seguida.

Fica uma delícia e é nutritivo. Espero que tenham gostado e até a próxima, beijocas